低FODMAP食

日々実践する低FODMAP食の記録です。

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米粉でもギョウザの皮は作れる?手作りする場合の注意点は?

小麦を避ける食生活だと、ギョウザを食べる機会はほとんどなくなりますよね。 たまにはギョウザも食べたい、でも皮が小麦だから食べられない・・・ そんなふうに諦めている方は多いかと思います。 でも、ギョウザの皮は米粉でも作るこ...
低FODMAP食

米粉チャレンジ「チヂミ」編

米粉に置き換える 通常は小麦粉を使うレシピで、小麦粉の部分をそのまま米粉に置き換えるとどうなるのか(; ・`д・´) いろいろ試してみたい! 手始めに、今日は「チヂミ」を作ってみました。 「チヂミ 米粉」で検索する...
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